ข่าวดี! ชีสเลิฟเวอร์ ห้ามพลาด! เตรียมพบกับ ‘โตเกียว มิลค์ ชีส แฟคตอรี่’ (Tokyo milk cheese factory)
แบรนด์ขนมชื่อดังจากประเทศญี่ปุ่น ที่พร้อมยกทัพความอร่อยเข้าเมืองไทยเดือนกันยายนนี้
เป็นข่าวดีสำหรับชีสเลิฟเวอร์อย่างแน่นอน เมื่อแบรนด์ของฝากอันดับหนึ่งจากประเทศญี่ปุ่นอย่าง ‘โตเกียว มิลค์ ชีส แฟค ตอรี่’ (Tokyo milk cheese factory) ที่เหล่านักเดินทางคุ้นตากันดีกับร้านขนมของฝากยอดนิยมในสนามบินฮาเนดะ, สนามบินนาริตะ และร้านในเมืองโตเกียว ที่กำลังจะบินตรงมาเสิร์ฟความฟินให้กับคนไทยให้ลิ้มลองรสชาตินมและชีสคุณภาพเยี่ยมที่ถูกรังสรรค์ขึ้นเป็น เบเกอรี่หลากหลายเมนูในเดือนกันยายนนี้ โดยบริษัท ดีบี กรุ๊ป จำกัด ภายใต้การบริหารงานของ ดลนภา ธรรมวัฒนะ และ ขรรค์ชัย องคมงคล สองนักธุรกิจรุ่นใหม่ไฟแรง
ดลนภา ธรรมวัฒนะ
ขรรค์ชัย องคมงคล
‘โตเกียว มิลค์ ชีส แฟคตอรี่’ (Tokyo milk cheese factory) แบรนด์เบเกอรี่ชื่อดังในเครือเดียวกับแบรนด์ ‘เลอ ทา โอะ’ (LeTAO) ที่ถือกำเนิดขึ้นในกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ตั้งแต่ปี ค.ศ.2011 โดยมีหัวใจสำคัญอยู่ที่การคัดสรรวัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยมมาเป็นส่วนประกอบในการทำขนม ซึ่งมีวัตถุดิบหลักเป็นนมและชีสเลื่องชื่อจากเกาะฮอกไกโด และด้วยรสชาติอันเข้มข้น ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อย จึงทำให้โตเกียว มิลค์ ชีส แฟคตอรี่ เป็นที่ถูกอกถูกใจของคนญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยวจำนวนมาก จึงได้ขยายสาขาจำหน่ายไปในหลายประเทศไทยทั่วโลกอย่างรวดเร็ว อาทิ ฮ่องกง, เกาหลี, ฟิลิปปินส์ และเร็วๆ นี้ ที่ประเทศไทย
โดยสินค้ายอดนิยมของทางแบรนด์ อาทิ คุกกี้สอดไส้ชีส (Salt & Camembert Cookie) คุกกี้กรอบหวานมันลงตัว ที่ทำมาจากนมวัวฮอกไกโด ผสมกับเกลือเกร็องด์ (Guérande) จากประเทศฝรั่งเศส และชีสกาม็องแบร์ (Camembert cheese) พร้อมสอดไส้ช็อกโกแลตฟิลลิ่งสูตรพิเศษ, มิลค์ ชีสเค้ก (Milk Cheesecake) ที่ผสมผสานระหว่างครีมชีสจากฝรั่งเศสและนมฮอกโกโดที่ได้รับการคัดสรรมาเป็นอย่างดีเพื่อมอบรสชาตินุ่มละมุมลิ้น พร้อมเพิ่มรสสัมผัสของการทานชีสเค้กด้วยเนื้อเครปที่ถูกผสมลงไปในชีสเค้กได้อย่างลงตัว, มิลค์ โรลเค้ก (Milk Roll cake) แป้งโรลรสสตรอว์เบอร์รี่เนื้อหนานุ่มสอดไส้ครีมสดจากนมฮอกไกโดที่มีเฉพาะตามฤดูกาล และอีกหนึ่งเมนูใหม่ของ ‘โตเกียว มิลค์ ชีส แฟคตอรี่’ (Tokyo milk cheese factory) ที่ถูกคิดค้นขึ้นเพื่อเอาใจสาวกคนรักชีสโดยเฉพาะก็คือไอศครีมซอฟท์เสิร์ฟ Cow Cow Ice กับครั้งแรกที่ชีสจะมาในรูปแบบของไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟ พร้อมชีสซี่โคน (Cheesy cone) ช่วยเพิ่มรสชาติความกลมกล่อมให้อร่อยฟินเหมือนทานที่ชินจูกุ รวมถึงไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟรสนมที่คัดเฉพาะจากฮอกโกโด
Tokyo Milk Cheese Factory
Products
Salt & Camembert Milk Cheese Cookies
มิ้ลค์ชีสคุ๊กกี้รสเกลือและชีสกามองแบร์ คุ๊กกี้ที่มีส่วนผสมของนมสดจากฮอกไกโดและเกลือเกรองด์จากประเทศฝรั่งเศษ ติดกับมหาสมุทรแอตแลนติก ได้ชื่อว่าเป็นเกลือที่ดีและคุณภาพเยี่ยมที่สุดในโลก ด้วยรสชาติเค็มอ่อนๆ แต่หวานติดปลายลิ้น Tokyo Milk Cheese Factory จึงเลือกที่จะนำมาปรุงรสคุ๊กกี้ และเมื่อสอดไส้ด้วยชีสกามองแบร์แล้วเป็นรสชาติที่ลงตัว
Honey & Gorgonzola Milk Cheese Cookies
มิ้ลค์ชีสคุ๊กกี้รสน้ำผึ้งและชีสกอร์กอนโซล่า
คุ๊กกี้รสน้ำผึ้งโรสแมรี่จากสเปนสอดไส้ด้วยชีสกอร์กอนโซล่า มีรสชาติเข้มข้น อร่อยหอมหวาน
Porcini & Gouda Milk Cheese Cookies
มิ้ลค์ชีสคุ๊กกี้รสเห็ดพอร์ชินีและชีสกัวด้า
คุ๊กกี้ที่มีความลงตัวของรสชาติจากเกลือเกรองด์จากฝั่งทะเลประเทศฝรั่งเศษ ส่วนผสมของเกลือนี้ ชูรสชาติของชีสกัวด้าให้โดดเด่น นอกจากนี้ยังเพิ่มความหอมของเห็ดพอร์ชินี ทำให้รสชาติอร่อยน่ารับประทาน
Milk Cheese Cake
มิ้ลค์ชีสเค้ก คือ เครปชีสเค้กนมสด ที่ใช้ครีมชีสจากฝรั่งเศษและฮอกไกโดมาผสมกับครีมสดและนมสดจากฮอกไกโดจากประเทศญี่ปุ่น Tokyo Milk Cheese Factory คัดสรรค์ส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพที่สุด ทำให้เครปชีสเค้กมีรสสัมผัสที่นุ่มนวล มีความหอมของนมและชีส และรสชาติเข้าถึงทุกชั้นของแป้งเครป ทำให้อร่อยทุกคำที่ได้รับประทาน
Strawberry Milk Roll
มิ้ลค์โรลเค้กรสสตรอเบอร์รี่
มีส่วนผสมของครีมนมสดและครีมสตรอเบอร์รี่ที่ทำจากสตรอเบอร์รี่สดของของเมืองฮอกไกโด นำไปสอดไส้ตรงกลางระหว่างแป้งโรลเค้กรสสตรอเบอร์รี่ที่นุ่มๆ และยังได้ลิ้มรสความหอมจากแยมสตรอเบอร์รี่สดด้วย
Cow Cow Ice
คาวคาวไอซ์ คือ ซอร์ฟครีมที่มีสูตรส่วนผสมที่สำคัญคือนมสดจากฮอกไกโด มี 2 รสคือรสนมสดฮอกไกโดและรสชีส หวานน้อย ได้รสชาตินมสดแท้ๆ ส่วนรสชีสก็เข้มข้มแต่ไม่เลี่ยน
ผิวสัมผัสนุ่มลิ้น คงความเป็นรสชาติของฮอกไกโดอย่างแท้จริง
