รศ.ดร.พีระศักดิ์ ชวนร่วมงานมะปรางหวาน-มะยงชิด ครั้งที่ 21 ที่ ม.นเรศวร พิษณุโลก ประกวดผลผลิตคุณภาพ
งานมะปรางหวาน มะยงชิด ครั้งที่ 21 มหาวิทยาลัยนเรศวร 22 มี.ค. 2569 เสวนาปรับตัวสภาพอากาศเปลี่ยนแปลง ชมฟรี
รศ.ดร. พีระศักดิ์ ฉายประสาท หัวหน้าศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปผลไม้ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) เชิญร่วมงานมะปรางหวาน มะยงชิด ครั้งที่ 21 วันที่ 22 มีนาคม 2569 ณ มหาวิทยาลัยนเรศวร จังหวัดพิษณุโลก
พิษณุโลก – คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร โดย รศ.ดร. พีระศักดิ์ ฉายประสาท หัวหน้าศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปผลไม้ (ภายใต้ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ หรือ วช.) ขอเชิญเกษตรกร ผู้ประกอบการ และผู้สนใจเข้าร่วม งานมะปรางหวาน มะยงชิด ครั้งที่ 21 ในวันที่ 22 มีนาคม 2569 ณ คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร จังหวัดพิษณุโลก โดยงานนี้เข้าชมฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย
กิจกรรมหลักในงานประกอบด้วย:
- การเสวนาวิชาการ หัวข้อ "การปรับตัวของเกษตรกรผู้ปลูกมะปรางหวานและมะยงชิดภายใต้สภาพอากาศเปลี่ยนแปลง" เวลา 09.00–12.00 น. โดยวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ ได้แก่ คุณทะวาย ปิ่นทอง, อาจารย์ประทุม ทองคำ และ รศ.ดร. พีระศักดิ์ ฉายประสาท ซึ่งจะแบ่งปันองค์ความรู้ การรับมือกับความเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ การจัดการหลังการเก็บเกี่ยว และเทคโนโลยีที่ช่วยยกระดับผลผลิตมะปรางหวานและมะยงชิดให้มีคุณภาพสูง สามารถแข่งขันในตลาดได้
- การประกวดมะปรางหวาน มะยงชิด ประจำปี 2569 เพื่อคัดเลือกผลผลิตที่ดีที่สุด ส่งเสริมเกษตรกรผู้ปลูกให้พัฒนาคุณภาพผลไม้อย่างต่อเนื่อง
งานนี้เป็นเวทีสำคัญในการแลกเปลี่ยนความรู้ เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว และแปรรูปผลไม้ โดยเฉพาะมะปรางหวานและมะยงชิด ซึ่งเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญของภาคเหนือตอนล่าง โดยมีเป้าหมายช่วยให้เกษตรกรปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ รักษาผลผลิต และเพิ่มมูลค่าให้กับผลไม้ไทย
ผู้สนใจสามารถเข้าร่วมงานได้โดยตรงที่สถานที่จัดงาน ไม่ต้องลงทะเบียนล่วงหน้า สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม ติดต่อ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร หรือศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปผลไม้
