สมาคมภัตตาคารไทยและสมาคมผู้เพาะเลี้ยงปลาทะเลไทย MOU หนุนการบริโภคปลากะพงขาวไทยในงาน TFTM 2024
สมาคมภัตตาคารไทยและสมาคมผู้เพาะเลี้ยงปลาทะเลไทยเอ็มโอยูส่งเสริมยกระดับการบริโภคปลากะพงขาวของไทยภายใต้การสนับสนุนจากหอการค้าไทย
สมาคมภัตตาคารไทย และ สมาคมผู้เพาะเลี้ยงปลาทะเลไทย ร่วมลงนามในบันทึกความเข้าใจ (MOU) เพื่อส่งเสริมและยกระดับการบริโภคปลากะพงขาวในประเทศไทย ภายใต้การสนับสนุนจาก หอการค้าไทย ผ่านคณะทำงานขับเคลื่อนศูนย์ประสานงานและประชาสัมพันธ์สินค้าเกษตรและอาหาร โดยการลงนามครั้งนี้มีเป้าหมายเพื่อแก้ปัญหาปลากะพงขาวล้นตลาดและราคาตกต่ำ พร้อมทั้งช่วยเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร และสร้างการรับรู้ถึงคุณภาพมาตรฐานของปลากะพงขาวไทย
เปิดตัว "ปลากะพงปลอดภัย" ราคาพิเศษในงาน TFTM 2024
ภายในงาน Thailand Food Travel Mart 2024 (TFTM 2024) ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 22-24 พฤศจิกายน 2567 ณ ศูนย์การค้าฟีนิกซ์ ประตูน้ำ มีการเปิดตัวแคมเปญ “นาทีทองปลากะพงปลอดภัย” จำหน่ายปลากะพงขาวคุณภาพจากฟาร์มที่ได้รับการรับรองมาตรฐานการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดี (GAP) สด สะอาด และปลอดภัย ในราคาพิเศษวันละ 300 ตัว พร้อมกิจกรรมสาธิตการแล่ซาซิมิปลากะพงโดยผู้เชี่ยวชาญ
ความร่วมมือเพื่อขับเคลื่อนธุรกิจปลากะพงไทย
การลงนาม MOU ครั้งนี้มีผู้บริหารระดับสูงร่วมเป็นสักขีพยาน ได้แก่
- นางฐนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย
- นายสุทธิ มะหะเลา นายกสมาคมผู้เพาะเลี้ยงปลาทะเลไทย
- ดร.พจน์ อร่ามวัฒนานนท์ รองประธานกรรมการคนที่ 1 หอการค้าไทย
โดยมีเป้าหมายหลัก 3 ข้อ:
1. ส่งเสริมการบริโภคปลากะพงขาวไทย เพื่อกระจายสินค้าสู่สมาชิกสมาคมภัตตาคารไทยและผู้บริโภค
2. ประชาสัมพันธ์คุณภาพมาตรฐานปลากะพงขาว เพื่อเพิ่มศักยภาพการแข่งขันของเกษตรกรไทยในตลาด
3. ผลักดันกิจกรรมส่งเสริมการตลาดปลากะพงขาว สร้างความร่วมมือระหว่างภาคเกษตรและภาคธุรกิจ
แก้ปัญหาการแข่งขันจากต่างประเทศ
ปัจจุบัน ตลาดปลากะพงขาวไทย เผชิญความท้าทายจากการนำเข้าปลากะพงจากมาเลเซีย ซึ่งมีต้นทุนต่ำกว่าและได้รับสิทธิพิเศษทางการค้า (FTA) 0% ตั้งแต่ปี 2562 ส่งผลกระทบต่อเกษตรกรไทยอย่างหนัก การร่วมมือครั้งนี้จึงเป็นก้าวสำคัญในการกระตุ้นตลาดปลากะพงในประเทศ และสร้างมูลค่าเพิ่มให้ธุรกิจร้านอาหารและอุตสาหกรรมเกษตร
เชิญชวนคนไทยสนับสนุนปลากะพงขาวไทย
งานนี้ไม่เพียงเป็นการประชาสัมพันธ์สินค้าเกษตรไทย แต่ยังช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจในภาคเกษตรและธุรกิจอาหาร ผู้บริโภคชาวไทยสามารถสนับสนุนเกษตรกรและช่วยยกระดับอุตสาหกรรมปลากะพงขาวได้ผ่านการเลือกบริโภคสินค้าที่สด สะอาด และปลอดภัย
