บ้านเจ้าหลาวหัวแหลม หมู่ ๖ ตำบลคลองขุด อำเภอท่าใหม่ จังหวัดจันทบุรี “สะพานปลาสุดขอบฟ้า งามตาปะการัง กะปิดังบ้านเจ้าหลาว”
ประวัติความเป็นมา
ชุมชนประมงพื้นบ้านที่มีความอุดมสมบูรณ์ และเป็นแหล่งปลาทะเล เช่น ปลาสละ ปลาอินทรีย์ ปลากุเลา เคย ฯลฯ ในฤดูมรสุมชาวบ้านจะวางอวนกุ้ง เมื่อมรสุมผ่านไปจะวางอวนปูม้า และยังเป็นชุมชนที่ผูกพันกับพุทธศาสนา รวมทั้งเป็นแหล่งธรณีวิทยาที่มีลานหินสีชมพูในเขตห้ามล่าสัตว์คุ้งกระเบนด้วย
วัดเจ้าหลาว
เกิดจากความศรัทธาของชาวบ้านที่สร้างกุฎิให้พระธุดงค์ ก่อนเป็นสำนักสงฆ์ และวัดเจ้าหลาว ปัจจุบันมีอุโบสถหลังใหม่ที่ตระการตาด้วยซุ้มประตู ภายในประดิษฐานพระพุทธรูปสีทองอร่าม ส่วนศาลาลานบุญประดิษฐาน “หลวงพ่อองค์ดำ” ที่มักให้โชคลาภ โดยชาวบ้านจะถวายน้ำมะพร้าว กล้วยน้ำว้า และจุดประทัด มีงานประจำปีคือ “ถวายผ้าไตร”
สะพานปลาท่าเทียบเรือเจ้าหลาว
“สะพานปลาสุดของฟ้า” ทอดตัวลึกเข้าไปในทะเล พร้อมวิถีชีวิตชาวประมงที่จะลากอวนกุ้งหอยปูปลาใส่รถพ่วง แล้วชาวบ้านจะล้อมวงแกะ และยังเป็นที่ตั้ง “ศาลเจ้าปู่หัวแหลมเจ้าหลาว” ที่มีความศักดิ์สิทธิ์มานับร้อยปี ชาวประมงจะมาขอพรก่อนออกเดินเรือ เมื่อสมหวังจะจัดละครชาตรีเท่งตุ๊ก ๑๒ ท่ารำ รวมทั้งถวายน้ำมะพร้าว หมากพลู ดอกไม้ ขนมเปี๊ยะ ข้าวเหนียวเปียกแดง ฯลฯ
อู่ต่อเรือลุงตื้บ
ลุงตื้บยึดอาชีพช่างต่อเรือ ซึ่งเป็นภูมิปัญญาดั้งเดิมมากว่า ๓๐ ปีแล้ว และได้ถ่ายทอดวิชาให้แก่ทายาทด้วย โดยจะต่อเรือหางยาวเกือบ ๙ เมตร ราว ๑๐ ที่นั่ง จากไม้กระบาก ลำหนึ่งใช้งานได้ ๑๕-๒๐ ปี
กลุ่มกะปิแปรรูป
ชมวิถีชีวิตชาวประมงที่นำ “เคย” มาแปรรูปด้วยการหมักเกลือ ตากแดด และบด หลายขั้นตอนเพื่อให้ได้กะปิดีที่สุด
อาหารท้องถิ่น
“ก๋วยเตี๋ยวผัดเส้นจันท์“ เข้มข้นกะทิและน้ำปรุงรสที่ได้ความเปรี้ยวจากน้ำมะขามเปียกและสับปะรด “น้ำพริกกะปิ” กะปิจากเคยชั้นดีเสิร์ฟพร้อมผักท้องถิ่นนานาชนิด “ต้มยำทะเล” ที่เต็มไปด้วยกุ้งหอยปูปลา
ผลิตภัณฑ์ชุมชน
ปลากุเลาเค็ม ปลาหัวลื่นแดดเดียว กุ้งหวาน หอยเสียบสามรส กะปิสมุนไพร กะปิ เคยตากแห้ง หมึกหยอง
สินค้าที่ระลึก เช่น เสื้อยืด หมวก แก้วน้ำ ฯลฯ
ข้อมูลติดต่อ
บ้านเจ้าหลาวหัวแหลม หมู่ ๖ ตำบลคลองขุด อำเภอท่าใหม่ จังหวัดจันทบุรี
คุณดวงทิพย์ญามน ชักชวนวงษ์ โทร. ๐๙๓ ๙๘๗ ๙๐๙๘
