วช. นำ 3 นวัตกรรมอาชีวศึกษา Invent Plus โชว์งานพืชสวนโลกอุดรธานี ชูเทคโนโลยีเกษตรและแปรรูปอาหาร
วช. โชว์ 3 นวัตกรรมอาชีวศึกษา Invent Plus ในงานพืชสวนโลกอุดรธานี 2569 ชูเครื่องจักรเกษตร–แปรรูปอาหาร–สกัดน้ำมันสมุนไพร
สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม นำผลงานสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรมจากทีมอาชีวศึกษาที่ได้รับทุนสนับสนุนการพัฒนาสิ่งประดิษฐ์ภายใต้โครงการ Invent Plus จัดแสดงในพื้นที่ “Innovation Garden และ Urban Farming Hub เกษตรวิถีเมือง” ภายในงานมหกรรมพืชสวนโลก จังหวัดอุดรธานี พ.ศ. 2569 นำเสนอ 3 ผลงานจากวิทยาลัยเทคนิคพิจิตร วิทยาลัยเทคนิคอำนาจเจริญ และวิทยาลัยเทคนิคฉะเชิงเทรา ครอบคลุมเทคโนโลยีจัดการเศษวัสดุทางการเกษตร การแปรรูปข้าวแต๋น และการกลั่นน้ำมันหอมสมุนไพร มุ่งต่อยอดทักษะวิชาชีพและนวัตกรรมอาชีวศึกษาสู่การใช้ประโยชน์ในชุมชน
เมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายน 2569 ดร.วิภารัตน์ ดีอ่อง ผู้อำนวยการสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ นำผลงานนวัตกรรมของทีมอาชีวศึกษาด้านการเกษตร ซึ่งได้รับทุนสนับสนุนการพัฒนาสิ่งประดิษฐ์จากสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ ภายใต้โครงการ Invent Plus ร่วมจัดแสดงในพิธีเปิดพื้นที่ “Innovation Garden และ Urban Farming Hub เกษตรวิถีเมือง” ภายในงานมหกรรมพืชสวนโลก จังหวัดอุดรธานี พ.ศ. 2569 ณ พื้นที่ชุ่มน้ำหนองแด ตำบลกุดสระ อำเภอเมืองอุดรธานี จังหวัดอุดรธานี
โครงการ Invent Plus เป็นกลไกสนับสนุนทุนพัฒนาสิ่งประดิษฐ์ที่สำนักงานการวิจัยแห่งชาติร่วมกับ สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา (สอศ.) ดำเนินการคัดเลือกผลงานของทีมอาชีวศึกษาที่มีศักยภาพและความพร้อมในการพัฒนาต่อยอด เพื่อสร้างสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรมที่ตอบโจทย์การพัฒนาและแก้ไขปัญหาในพื้นที่ โดยมุ่งเชื่อมโยงองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และทักษะวิชาชีพเข้ากับการใช้งานจริง
สำหรับการจัดแสดงในงานมหกรรมพืชสวนโลก จังหวัดอุดรธานี พ.ศ. 2569 สำนักงานการวิจัยแห่งชาติได้เชิญทีมอาชีวศึกษานำผลงานมาร่วมถ่ายทอดแนวคิดและนำเสนอนวัตกรรม จำนวน 3 ผลงาน ได้แก่
1. เครื่องย่อยใบไม้สำหรับทำปุ๋ยหมักด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ จากวิทยาลัยเทคนิคพิจิตร จังหวัดพิจิตร
เป็นนวัตกรรมที่นำพลังงานแสงอาทิตย์มาประยุกต์ใช้กับการจัดการเศษวัสดุทางการเกษตร โดยใช้เครื่องย่อยใบไม้เพื่อเปลี่ยนใบไม้ให้เป็นวัตถุดิบสำหรับนำไปผลิตปุ๋ยหมัก ช่วยเพิ่มทางเลือกในการจัดการขยะอินทรีย์ ลดการทิ้งเศษใบไม้โดยไม่เกิดประโยชน์ และส่งเสริมการใช้ทรัพยากรทางการเกษตรอย่างคุ้มค่า
2. เครื่องอบลดความชื้นขนมนางเล็ด (ข้าวแต๋น) ก่อนทอด ระบบโรตารี่ด้วยพลังงานความร้อนร่วมแบบ Hybrid จากวิทยาลัยเทคนิคอำนาจเจริญ จังหวัดอำนาจเจริญ
เป็นผลงานที่พัฒนาระบบอบลดความชื้นสำหรับขนมนางเล็ดหรือข้าวแต๋นก่อนนำไปทอด โดยใช้ระบบโรตารี่ร่วมกับพลังงานความร้อนแบบ Hybrid เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในกระบวนการลดความชื้น ช่วยยกระดับกระบวนการผลิตและสนับสนุนการแปรรูปอาหารให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น
3. เครื่องกลั่นน้ำมันหอมสมุนไพร จากวิทยาลัยเทคนิคฉะเชิงเทรา จังหวัดฉะเชิงเทรา
เป็นการนำองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีและทักษะวิชาชีพมาพัฒนาเครื่องมือสำหรับกลั่นน้ำมันหอมจากสมุนไพร ช่วยเพิ่มทางเลือกในการแปรรูปวัตถุดิบทางการเกษตร และต่อยอดการใช้ประโยชน์จากสมุนไพรเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ผลิตภัณฑ์ชุมชน
การนำผลงานทั้ง 3 รายการมาจัดแสดงในพื้นที่ Innovation Garden สะท้อนให้เห็นถึงศักยภาพของการพัฒนาสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรมจากนักศึกษาอาชีวศึกษา ซึ่งสามารถนำความรู้และทักษะวิชาชีพมาประยุกต์ใช้เพื่อแก้ไขโจทย์ด้านการเกษตร การจัดการทรัพยากร และการเพิ่มประสิทธิภาพการแปรรูปผลิตภัณฑ์ ตลอดจนเป็นแนวทางในการต่อยอดผลงานไปสู่การใช้ประโยชน์ในระดับชุมชน
ทั้งนี้ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) มุ่งส่งเสริมการนำองค์ความรู้ด้านการวิจัย สิ่งประดิษฐ์ และนวัตกรรมที่เหมาะสมกับบริบทของชุมชนไปใช้ประโยชน์ เพื่อสนับสนุนการพัฒนาภาคการเกษตร เพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ และสร้างการเติบโตอย่างยั่งยืน
สำนักงานการวิจัยแห่งชาติจึงขอเชิญชวนประชาชน เกษตรกร นักเรียน นักศึกษา และนักท่องเที่ยว เยี่ยมชมพื้นที่จัดแสดง “Innovation Garden และ Urban Farming Hub เกษตรวิถีเมือง” ภายในงานมหกรรมพืชสวนโลก จังหวัดอุดรธานี พ.ศ. 2569 ณ พื้นที่ชุ่มน้ำหนองแด ตำบลกุดสระ อำเภอเมืองอุดรธานี จังหวัดอุดรธานี ซึ่งเปิดให้เข้าชมจนถึงวันที่ 14 มีนาคม 2570 เพื่อสัมผัสผลงานวิจัยและนวัตกรรมไทย รวมถึงผลงานสิ่งประดิษฐ์จากทีมอาชีวศึกษาที่พร้อมนำไปต่อยอดสู่การใช้งานจริง
