สมาคมพืชสวนฯ เปิดอบรม “การผลิตทุเรียนคุณภาพพรีเมียมเพื่อการส่งออก” ดึงผู้เชี่ยวชาญระดับประเทศถ่ายทอดองค์ความรู้ ยกระดับ Thailand Premium Durian สู่ตลาดโลก

สมาคมพืชสวนแห่งประเทศไทย เปิดอบรม “การผลิตทุเรียนคุณภาพพรีเมียมเพื่อการส่งออก” ดึงผู้เชี่ยวชาญระดับประเทศถ่ายทอดองค์ความรู้ ยกระดับ Thailand Premium Durian สู่ตลาดโลก

     กรุงเทพมหานคร, 25 มิถุนายน 2569 – สมาคมพืชสวนแห่งประเทศไทย เปิดโครงการอบรม “การผลิตทุเรียนคุณภาพพรีเมียมเพื่อการส่งออก” ระหว่างวันที่ 25–27 มิถุนายน 2569 ณ ห้อง Executive 1 โรงแรมรามาการ์เด้นส์ ถนนวิภาวดีรังสิต กรุงเทพมหานคร พร้อมจัดกิจกรรมศึกษาดูงานสวนทุเรียนและโรงคัดบรรจุมาตรฐานในจังหวัดระยองและจังหวัดจันทบุรี เพื่อยกระดับมาตรฐานการผลิตทุเรียนไทยสู่ระดับสากล รองรับการขยายตัวของตลาดส่งออกและสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคทั่วโลก

     การอบรมครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อตอบสนองต่อการเติบโตอย่างต่อเนื่องของอุตสาหกรรมทุเรียนไทย ซึ่งปัจจุบันสร้างมูลค่าการส่งออกมากกว่า 100,000 ล้านบาทต่อปี โดยมุ่งเน้นการพัฒนาองค์ความรู้ตลอดห่วงโซ่อุปทาน ตั้งแต่การผลิตในสวน การจัดการหลังการเก็บเกี่ยว การควบคุมคุณภาพ การตลาดระหว่างประเทศ ตลอดจนกฎระเบียบด้านการค้าระหว่างประเทศ เพื่อเพิ่มศักยภาพการแข่งขันของเกษตรกร นักวิชาการ และผู้ประกอบการไทยในระยะยาว

รวมผู้เชี่ยวชาญด้านทุเรียนและการส่งออกระดับประเทศ

     ภายในโครงการได้รับเกียรติจากผู้ทรงคุณวุฒิจากหน่วยงานภาครัฐ สถาบันการศึกษา และภาคเอกชน ร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้ในหลากหลายมิติ ประกอบด้วย

• นายอลงกต อุทัยธนกิจ ผู้ชำนาญการ กลุ่มถ่ายทอดเทคโนโลยี สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตร เขต 6 จังหวัดจันทบุรี กรมวิชาการเกษตร บรรยายหัวข้อ “การจัดการสวนทุเรียนเพื่อการส่งออกตามมาตรฐาน GAP”
• รองศาสตราจารย์ ดร.รัติยา พงศ์พิสุทธา นักวิชาการอิสระ บรรยายหัวข้อ “รู้ทันโรคไฟทอปธอราและฟิวซาเรียม ก่อนทุเรียนล้มทั้งสวน”
• รองศาสตราจารย์ ดร.ชัยณรงค์ รัตนกรีฑากุล ภาควิชาโรคพืช คณะเกษตร กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน บรรยายเรื่อง “การทดสอบความสุกและการควบคุมโรคทุเรียนแบบยั่งยืน”
• นายสุเทพ สหายา อดีตผู้อำนวยการกลุ่มกีฏและสัตววิทยา กรมวิชาการเกษตร ถ่ายทอดองค์ความรู้เกี่ยวกับ แมลงศัตรูทุเรียนและแนวทางการป้องกันกำจัด
• รองศาสตราจารย์ ดร.สุมิตรา ภู่วโรดม อดีตอาจารย์คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง บรรยายเรื่อง “การจัดการคุณภาพและมาตรฐานทุเรียนคุณภาพพรีเมียม”
• นายปณต บุณยะโหตระ อดีตผู้อำนวยการอาวุโส สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ นครกว่างโจว กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ ถ่ายทอดประสบการณ์เกี่ยวกับ แนวโน้มตลาดจีน ตลาดใหม่ และสิทธิประโยชน์ทางการค้าภายใต้ความตกลงการค้าเสรี (FTA)
• นายทรรศน์สรัล รัตนทัศนีย์ นักวิทยาศาสตร์ด้านการบรรจุพืช กองพัฒนาระบบและรับรองมาตรฐานสินค้าพืช กรมวิชาการเกษตร บรรยายเรื่อง “ขั้นตอนและข้อกำหนดการส่งออกทุเรียนไปต่างประเทศ”
• นายสัญชัย ปุรณะชัยคีรี นายกกิตติมศักดิ์ สมาคมผู้ค้าและส่งออกผลไม้ไทย ถ่ายทอดประสบการณ์ในหัวข้อ “วิกฤตและโอกาสของทุเรียนไทยในเวทีการค้าโลก”

ไฮไลต์สำคัญ “นวัตกรรมหลังการเก็บเกี่ยว” โดย รศ.ดร.พีระศักดิ์ ฉายประสาท

    หนึ่งในไฮไลต์สำคัญของการอบรมครั้งนี้ คือการบรรยายพิเศษโดย รองศาสตราจารย์ ดร.พีระศักดิ์ ฉายประสาท นายก สมาคมพืชสวนแห่งประเทศไทย และอาจารย์ประจำคณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร

     โดยนำเสนอหัวข้อ “นวัตกรรมและเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว และระบบโรงคัดบรรจุ (ล้ง) ตามมาตรฐานสากล” ซึ่งมุ่งเน้นการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่เพื่อรักษาคุณภาพทุเรียน ลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว เพิ่มอายุการเก็บรักษา และยกระดับโรงคัดบรรจุให้สอดคล้องกับมาตรฐานสากล เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของทุเรียนไทยในตลาดโลก

ศึกษาดูงานจริง พร้อมสร้างเครือข่ายการค้าระหว่างเกษตรกรและผู้ส่งออก

     นอกจากการอบรมภาคทฤษฎี ผู้เข้าร่วมโครงการยังจะได้เข้าร่วมกิจกรรม Business Matching เพื่อสร้างเครือข่ายระหว่างเกษตรกร ผู้ประกอบการ และผู้ส่งออก รวมถึงศึกษาดูงานสวนทุเรียนคุณภาพ แปลงวิจัย และโรงคัดบรรจุมาตรฐานในจังหวัดระยองและจังหวัดจันทบุรี

     กิจกรรมดังกล่าวจะช่วยให้ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้กระบวนการผลิตจริงตลอดห่วงโซ่อุปทาน ตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ ตลอดจนเข้าใจมาตรฐานการผลิตที่ตอบโจทย์ตลาดส่งออกระดับสากล

มุ่งยกระดับ “Thailand Premium Durian” สู่แบรนด์คุณภาพโลก

     รองศาสตราจารย์ ดร.พีระศักดิ์ ฉายประสาท นายก สมาคมพืชสวนแห่งประเทศไทย กล่าวว่า โครงการอบรมครั้งนี้ถือเป็นอีกก้าวสำคัญในการผลักดันมาตรฐาน “Thailand Premium Durian” ให้เป็นที่ยอมรับในตลาดโลก พร้อมสร้างความมั่นคงด้านรายได้แก่เกษตรกร ผู้ประกอบการ และอุตสาหกรรมผลไม้ไทยอย่างยั่งยืน

     ความร่วมมือจาก สมาคมพืชสวนแห่งประเทศไทย, กรมวิชาการเกษตร, กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน, มหาวิทยาลัยนเรศวร, สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, สมาคมผู้ค้าและส่งออกผลไม้ไทย และภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง จะเป็นกลไกสำคัญในการยกระดับคุณภาพทุเรียนไทยให้สามารถแข่งขันในตลาดโลกได้อย่างยั่งยืน และสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่เศรษฐกิจการเกษตรของประเทศในอนาคต