วช.โชว์ผลงานวิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวสุดล้ำในงาน FARM EXPO 2024 หนุนส่งออกผลไม้ไทยสู่ตลาดโลก

วช.นำเสนอผลงานวิจัยเพื่อเพิ่มศักยภาพการส่งออกผลไม้ไทยในงาน FARM EXPO 2024 พร้อมแสดงเทคโนโลยีการเก็บเกี่ยวและการแปรรูปที่ช่วยเพิ่มมูลค่าผลผลิต

     สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) โดยศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวและการแปรรูปผลไม้ นำผลงานวิจัยกว่า 10 ชิ้น มาโชว์ศักยภาพในการพัฒนาผลไม้ไทยเพื่อการส่งออกในงาน FARM EXPO 2024 มหกรรมงานเกษตรในที่ร่มที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 3-6 ตุลาคม 2567 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา

     ศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญฯ โชว์เทคโนโลยีเพิ่มมูลค่าผลไม้ไทย ที่บูธ M14 ฮอล 98 ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค เมื่อวันที่ 3 ตุลาคม 2567 รศ.ดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต ประธานคณะกรรมการดำเนินงานสนับสนุนการวิจัยและนวัตกรรมด้านเศรษฐกิจและการเกษตร สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ เป็นประธานในพิธีเปิดบูธของศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวและการแปรรูปผลไม้ในงาน FARM EXPO 2024

     รศ.ดร.กล้าณรงค์ ได้กล่าวแสดงความยินดีที่ศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญฯ ได้นำผลงานวิจัยอันยอดเยี่ยมมาจัดแสดงเพื่อขับเคลื่อนภาคเกษตรไทยให้ก้าวหน้าขึ้นผ่านการใช้ วิทยาศาสตร์และนวัตกรรม ในการเพิ่มมูลค่าผลผลิต อีกทั้งยังช่วยส่งเสริมการส่งออกผลไม้ไทยให้มากขึ้น

     ผลงานวิจัยเด่นในงาน FARM EXPO 2024 ในงานนี้ ศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญฯ ได้นำเสนอผลงานวิจัยเด่นกว่า 10 ชิ้น ซึ่งรวมถึง:

     - การฉายรังสี มะม่วงมหาชนก และ ส้มโอ เพื่อการส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกา

     - การตรวจคุณภาพ ทุเรียนหมอนทอง แบบไม่ทำลายด้วยเทคนิคเนียร์อินฟราเรดสเปกโทรสโกปี (NIR)

     - การพัฒนา สตรอเบอรี่พันธุ์พระราชทาน 89

     - การใช้สารสกัดจาก ใบสัก ควบคุมเชื้อราและโรคหลังการเก็บเกี่ยว กล้วยหอมทอง

     - โปรแกรมการประมาณความต้องการน้ำสำหรับ ไม้ผลเศรษฐกิจ

     - การใช้ไมคอร์ไรซาใน ทุเรียน เพื่อเสริมสร้างการเจริญเติบโตและความต้านทานโรค

     - ฟิล์มบรรจุภัณฑ์ที่ช่วยรักษาคุณภาพของ ผลพลับไซโจว

     การสนับสนุนจาก วช. เพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจเกษตร รศ.ดร. พีระศักดิ์ ฉายประสาท ผู้อำนวยการศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปผลไม้ กล่าวถึงความสำคัญของการสนับสนุนจาก วช. ซึ่งช่วยส่งเสริมการทำวิจัยและการพัฒนาเทคโนโลยีด้านการเกษตรอย่างต่อเนื่องจนถึงปี 2570 ผลจากการวิจัยเหล่านี้จะช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของ ผลไม้ไทย ในตลาดโลก โดยเฉพาะการส่งออกไปยังต่างประเทศอย่างยั่งยืน

     ผู้สนใจสามารถเข้าร่วมชมงานและปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับการเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร ได้ที่บูธ M14 ฮอล 98-99 ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา ตลอดการจัดงาน FARM EXPO 2024 ถึงวันที่ 6 ตุลาคม 2567