สถาบันอาหาร - มทร.ธัญบุรี ทำเอ็มโอยู “พัฒนาอุตสาหกรรมเกษตรและอาหารแปรรูป”

นายยงวุฒิ เสาวพฤกษ์ ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม และ รศ.ดร.ประเสริฐ ปิ่นปฐมรัช อธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี(มทร.ธัญบุรี) ร่วมลงนามในบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ(MOU) ด้านการพัฒนาและส่งเสริมมาตรฐานอาหารปลอดภัยในอุตสาหกรรมเกษตรและอาหารแปรรูป ตลอดจนส่งเสริมและพัฒนานวัตกรรมการผลิตด้านเกษตรและอาหารให้ได้ตามมาตรฐาน โดยมีคณะผู้บริหารจากทั้งสองฝ่ายให้เกียรติเข้าร่วมในพิธี ณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี(มทร.ธัญบุรี) เมื่อเร็วๆ นี้

     โดยมีกรอบความร่วมมือในการให้บริการวิชาการแก่ เกษตรกร กลุ่มเอสเอ็มอี และกลุ่มโอท็อป ในด้านมาตรฐานอาหารปลอดภัย ครอบคลุมงานด้านห้องปฏิบัติการทดสอบอาหาร การตรวจสอบวิเคราะห์ตัวอย่างอาหารตามมาตรฐานสากล มาตรฐานผลิตภัณฑ์ และมาตรฐานเครื่องจักร
     ด้านการเสริมสร้างนวัตกรรมเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ การส่งเสริมและพัฒนาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมอาหารด้านเกษตรอินทรีย์ (Organics) ซึ่งรวมถึงผัก ผลไม้ ประมงและปศุสัตว์
     ด้านการแลกเปลี่ยนข้อมูลและการใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีสารสนเทศที่ รวมทั้งการส่งเสริมอาหารไทยโดยการร่วมมือทดสอบและพัฒนาวิธีการทดสอบอัตลักษณ์อาหารไทย (Authentic Thai Food) เป็นต้น