สถาบันอาหาร มอบใบรับรอง GMP – HACCP ให้ศิริราช ภายใต้โครงการ “ครัวอนามัย อาหารปลอดภัยในโรงพยาบาล”

นายยงวุฒิ เสาวพฤกษ์ ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม มอบใบรับรองระบบสุขลักษณะในการผลิตสำหรับสถานที่ผลิตและให้บริการอาหาร GMP in Mass Catering และ การตรวจรับรองระบบ HACCP ให้แก่โรงพยาบาลศิริราชต่อเนื่องเป็นปีที่ 6 ครอบคลุมพื้นที่ หน่วยอาหารทางสายให้อาหาร, หน่วยผสมนมสำหรับเด็ก, ห้องจัดเลี้ยงและห้องเตรียมอาหารเฉพาะกิจ ภายใต้โครงการ “ครัวอนามัย อาหารปลอดภัยในโรงพยาบาล” ที่สถาบันอาหารได้ริเริ่มขึ้นตั้งแต่ปี 2554 เป็นต้นมา โดย ผศ.นพ.วิศิษฏ์ วามวาณิชย์ ผู้อำนวยการโรงพยาบาลศิริราช รศ.ดร.นพ.ยงยุทธ ศิริวัฒนอักษร รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลศิริราช เป็นตัวแทนในการรับมอบ ณ ฝ่ายโภชนาการ โรงพยาบาลศิริราช เมื่อเร็วๆ นี้