"ซางามิ" สุดยอดร้านโซบะอันดับหนึ่งจากญี่ปุ่น เอาใจเจแปนนิสเลิฟเวอร์
“เทศกาลทานโซบะรับปีใหม่”
โดยชาวญี่ปุ่นเชื่อว่า หากทานโซบะในช่วงเทศกาลปีใหม่ จะมีชีวิตยืนยาวและมีสุขภาพแข็งแรงต้อนรับปีใหม่
อร่อยกับ “เมนูโซบะ” ที่ร้านซางามิ ยกทั้งส่วนผสมและสูตรต้นตำรับมาจากญี่ปุ่นแท้ๆ 100%
และอีกหลากหลายเมนูที่อร่อยล้ำไม่รู้ลืม อาทิ โซบะ 3 สี, โซบะสไปซี่
เทบาซากิ ปีกไก่ทอดสูตรต้นตำรับ การันตรีความอร่อยด้วยสองรางวัลเหรียญทองจากญี่ปุ่น
และชุดโซบะซางามิซิกเนเจอร์ในถาดไม้ไผ่สุดอลังการ
พร้อมชมวิธีทำเส้นโซบะจาก “หินโม่” โดยเชฟชาวญี่ปุ่นแท้ๆ
โดยชาวญี่ปุ่นเชื่อว่า หากทานโซบะในช่วงเทศกาลปีใหม่ จะมีชีวิตยืนยาวและมีสุขภาพแข็งแรงต้อนรับปีใหม่
อร่อยกับ “เมนูโซบะ” ที่ร้านซางามิ ยกทั้งส่วนผสมและสูตรต้นตำรับมาจากญี่ปุ่นแท้ๆ 100%
และอีกหลากหลายเมนูที่อร่อยล้ำไม่รู้ลืม อาทิ โซบะ 3 สี, โซบะสไปซี่
เทบาซากิ ปีกไก่ทอดสูตรต้นตำรับ การันตรีความอร่อยด้วยสองรางวัลเหรียญทองจากญี่ปุ่น
และชุดโซบะซางามิซิกเนเจอร์ในถาดไม้ไผ่สุดอลังการ
พร้อมชมวิธีทำเส้นโซบะจาก “หินโม่” โดยเชฟชาวญี่ปุ่นแท้ๆ
นับเป็นครั้งแรกในเมืองไทยที่ได้มีโอกาสสัมผัสความอร่อยของสุดยอด “โซบะ” ก่อนใครในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จากร้าน “ซางามิ” ร้านโซบะที่มีเครือข่ายใหญ่อันดับ 1 ของโลก เปิดให้บริการมาแล้วกว่า 45 ปี มีชื่อเสียงเมนูประเภทเส้นโด่งดังอย่างมากในประเทศญี่ปุ่น ปัจจุบันมีร้านอาหารภายในเครือมากกว่า 280 สาขาทั่วโลก สำหรับภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (ASEAN) ได้เปิดสาขาแรกที่ประเทศไทย ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา พระราม 3 และสาขาล่าสุดที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 7
สำหรับโซบะของร้านซางามิ ได้นำเข้าวัตถุดิบทำเส้นโซบะจากประเทศญี่ปุ่น โซบะของซางามิจึงเป็นผลิตภัณฑ์จากฮอกไกโดแท้ 100% เน้นเสิร์ฟเส้นโซบะที่ทำสดใหม่ทุกวัน โดยใช้แป้งโซบะที่บดด้วย “หินโม่” ที่ตั้งเป็นไฮไลท์อยู่หน้าร้าน ด้วยอัตราส่วนที่ดีที่สุดคือ แป้งโซบะ 80% ต่อแป้งสาลี 20% เพื่อให้ได้เส้นโซบะต้นตำรับที่สดใหม่และอุดมไปด้วยสารอาหารเป็นประโยชน์ นอกจากนั้น ยังพิถีพิถันกับเครื่องเคียงทุกจานของเมนูโซบะไม่ว่าจะเป็น ดาชิ (น้ำซุป) ที่ทำจากปลาตากแห้งจึงไม่ต้องกังวลเรื่องไขมัน เทมปุระ ที่ใช้วิธีการทอดตามแบบฉบับของญี่ปุ่น จึงสัมผัสได้ถึงรสชาติของวัตถุดิบที่สดใหม่ ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง ปลาคิสุ และผักสดต่างๆ ปิดท้ายด้วยการเสิร์ฟ โซบะยุ (น้ำร้อนที่ลวกโซบะ) ที่ใช้ใส่ลงใน ทซึยุ (น้ำซอสที่ทานคู่กับเส้นโซบะ) แล้วดื่ม จะทำให้ได้รับสารอาหารครบถ้วนจากโซบะ
ภายในร้านซางามิ ตกแต่งด้วยดีไซน์ทันสมัย โล่งโปร่งสบาย ผสมกลิ่นอายประเทศญี่ปุ่นด้วยการนำตะเกียบและไม้ไผ่มาตกแต่งเพดานและผนังร้าน ทำให้ตั้งแต่ก้าวแรกของที่นี่เหมือนได้มาเยือนร้านอาหารในแดนอาทิตย์อุทัยต้นตำรับเลยทีเดียว ส่วนไฮไลท์ของร้านซางามิ คือ "เครื่องโม่แป้งโซบะ" ที่ตั้งตระหง่านอยู่หน้าร้านและห้องนวดแป้งโซบะที่เปิดโล่งให้เห็นสูตรลับโซบะต้นตำรับแท้จากนาโกย่า ที่ทางร้านการันตีว่าสดใหม่ทุกวันไม่เพียงแต่เฉพาะโซบะที่เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของซางามิ ยังมีความหลากหลายของเมนูไม่ว่าจะเป็น ซูชิซาชิมิ เทมปุระ สุกี ้ยากี ้ ดงบุริ และของหวานสไตล์ญี่ปุ่นให้ลิ้มลองอย่างจุใจได้แล้ววันนี้ ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพระราม 3 ชั้น G และ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 7 ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://www.facebook.com/Bangkok.sagami